完璧な時鮭など存在しない

「素材の旨み」と「だしの旨み」 8月〜9月の産卵期ではない、6月(晩春)〜7月(初夏)の時期に道東の太平洋沿岸に 来遊することから「時知らず」「トキシラズ」が名前の由来になります。

特に道東釧路沿岸で捕れる「とき鮭」は脂がバツグンにのっている高級「鮭」になります。

その「時鮭」を切り身にし、あっさり白醤油に漬け混んだ究極の逸品 　 商　品 釧路近海産 時鮭白醤油仕立て 「トキシラズ」の切り身60g×3切入　4パック 商品詳細 釧路近海産/釧路加工 賞味期限 冷凍保存で6ヶ月（解凍後はお早めにお召し上がりください） 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。

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